In der Welt des Rosé gibt es große Unterschiede, von den frischen, erdbeerfarbenen Weinen der Provence bis hin zur vielgerichteten Kategorie des Weißzinkfachs. Die verwendeten Rebsorten sind am häufigsten rot, und die helle Farbe wird erreicht, indem der Kontakt der Traube mit ihren Schalen eingeschränkt wird. Grundsätzlich werden Roséweine ganz den Rebsorten hergestellt, die dort erwartet sind, wo sie hergestellt werden – zum Beispiel werden Provence-Roséweine Grundsätzlich ganz einer Kombination von Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt, dabei dieser Roséweine ganz 100% Pinot Noir hergestellt wird.
Ideal: Qua Aperitif mit einigen gewürzten Oliven und Tomatenconfit. Dieser Roséwein ist der ideale Begleiter zu Salaten der Saison, marinierten Sardinen oder aka
gegrillten Lammkoteletts. Zum Dessert: Trinken Sie ihn zu Erdbeeren, ein echter Hochgenuss!
Geschmack: Anders
Stil: phantasielos
Abstammung: Languedoc – Roussillon
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.