Produktbeschreibung
In den 1950er Jahren war Weizenschnaps ein so urdeutsches Getränk, dass sich der Komiker Heinz Erhard zu seinem unvergesslichen Kalauer „Ein blindes Huhn trinkt auch mal ‘nen Korn“ hinreißen ließ. Hätte er damals schon den Premium Kornbrand von Burgen gekannt, ihm wäre gefestigt noch einiges anderes dazu dünn. So wohl bleibt es uns selbst abgeben, diesen außergewöhnlich reinen und milden Kornbrand zu definieren. Grundlage dafür ist ein besonders stärkehaltiger Weizen aus regionalem Landwirtschaft, der sorgsam destilliert wird, und dann in einem Eichenfass aus dem französischen Limousin zu reifen beginnt. In dieser Ruhephase entwickelt der Premium Kornbrand seinen blumig-frischen Geschmack. Den letzten Schliff erhält er anschließend in einem Fass aus Akazienholz, das mit einer feinen Süße die Fruchtaromen des Korns betont. Es ist nicht zuletzt der Umzug zwischen den Fässern, der einem Korndestillat schier endlose Geschmacksnuancen eröffnet. In dieser Hinsicht ist ein edler Kornbrand mit einem guten Whisky zu vergleichen, vor dem er sich im Übrigen sowieso nicht verstecken muss.
Eine echte Anomalie ist die Verwendung von Darrmalz im Premium Kornbrand. In aller Regel wird bei der Kornproduktion die Gepräge von Stärke zu Zucker durch die Beigabe von chemischen Substanzen erreicht. Der Verzicht darauf macht den Burgen Premium Kornbrand zu einem richtig natürlichen und handwerklichen Produkt.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Weizen
Burgen Korn handcrafted Premium Kornbrand
47 fache Destillation sorgt für höchste Reinheit
Zeitgemäßes Herrengedeck in edler Form – Burgen Korn.
Cuvée aus gelagertem Kornbrand (franz. Limousineichenfaß und Akazienholzfaß)
Handgemacht in einer der ältesten Destillerie der Welt – Schlitzer Destillerie
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