Conte di Campiano Negroamaro IGT Salento 2015
Weingut
Der Name der Firma „Conte di Campiano “ bedeutet übersetzt Graf von Campiano.
Die bereits 1930 gegründete Kellerei wird auch unter dem Namen Contri Spumante vermarktet und stand früher eher für den Ausbau von Perlweinen und Sekten.
Das ist heute anders, beschäftigt sich das in der Weinbauregion Emilia Romagna beheimatete Unternehmen erfolgreich mit der Produktion von ganz ausgezeichneten stillen Rot- und Weißweinen.
Der Conte di Campiano Appassimento ist ein besonderes Geschmackserlebnis aus Apulien. Nach der Lese werden die Negroamara-Trauben angetrocknet, um die Zuckerkonzentration in den Beeren zu steigern.
Verkostungsnotiz
Die Farbe dieses Weins ist rubinrot mit Orangetönen.
Das Bukett ist komplex, mit Aromen von reifem Obst wie Pflaumen sowie Noten von Zartbitterschokolade und Kräutern.
Am Gaumen ausgewogen, mit fein geschliffenen Tanninen und einem leichten Bittergeschmack im lange nachklingenden Finale.
Unsere Empfehlung
Genießen Sie diesen Appassimento zu würzigen Fleisch- und Pastagerichten sowie gereiftem Käse und Vorspeisen mit Oliven und Tomaten.
Auszeichnungen
MUNDUS VINI 2015 Sommerverkostung: Gold
International Wine Challenge 2016 – Commended Winner
Anbauregion: Italien | Apulien | IGT Salento
Jahrgang: 2015 | Alkoholgehalt: 14,0%
Rebsorte: 100% Negroamaro
Restzucker: 12.4 g / l (halbtrocken) | Gesamtsäure: 6,0 g / l
MUNDUS VINI 2015 Sommerverkostung: Gold
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