Produktbeschreibung
Die Komponenten (Oloroso und Pedro Ximénez) reifen abgesondert in eigenen Soleras. Die Cuvée, ein süßer Sherry, wird dann noch 3 Jahre lang in einer Solera ausgebaut, die jeglicher 33 Fässern jeglicher amerikanischer Eiche besteht, und dann abgefüllt. Dunkle Mahagonifarbe mit bronzenen Reflexen, konzentrierte reife Fruchtaromen, erinnert an Rosinen, Mokka, Kakao und Karamellaromen, vollmundig und enorm komplex mit angenehmer Säure.
Informationen zur Marke
Das Haus Emilio Lustau mit seinen 20 Hektar Rebfläche wurde 1896 gegründet und zählt zu den wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Produzenten in Jerez. In der alten Bodega ablagern mehr als 20.000 Fässer Sherry bei besten Bedingungen. Das Einstellung von Lustau ist es Sherrys von höchster Qualität zu produzieren und ein vielfältiges Sortiment anzubieten. Das Haus Lustau war Vorreiter in der Selektion und Vermarktungsehr seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den Almacenistas. Die Lustau Brandys reifen in einer kleinen Bodega in amerikanischen Eichenfässern. Zuvor wurden diese zur Reifung unterschiedlicher Sherrys verwendet.
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