Der Fasan – des Deutschen liebstes Widgeflügel. Das helle und langfaserige Fleisch der Fasane wird in der Wildküche sehr geschätzt. Fasane können im Ganzen gebraten werden oder auch in Ihre Einzelteile zerlegt zubereitet werden. Die Garzeit im Ofen für ganze Tiere beträgt in der Regel 40-60 Minuten. Alternativ können Sie den Fasan auch kochen und vor dem Servieren noch einmal für 5-10 Minuten in den Ofen schieben, damit die Haut schön kross wird. Sie können den Fasan aber auch zerlegen. Wie bei allem Federwild gelten die Fasanenkeulen und Fasanenbrüste als beste Teilstücke. Sie können gebraten oder geschmort werden. Wir empfehlen 1 Fasan für 2 Personen. Wir lieferen unsere Fasane als ganze Tiere aus.
Der Fasan – des Deutschen liebstes Widgeflügel.
Helles und langfaseriges Fleisch.
Eine besonders schnelle und schonende Schockfrostung sichert die beste Qualität des perfekt gereiften Wildfleischs.
Die Kühlkette wird durch spezielle Thermobehälter, Kühlakkus und den DHL Express Versand bis zu Ihnen nicht unterbrochen.
Wildfleisch – natürlicher geht es nicht. Entdecken Sie auch unsere weiteren Wildfleischprodukte.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.