Traubensorte: Sauvignon Beschreibung: Lebhaftes glänzendes Strohgelb. Fruchtig florales Bouquet mit Noten von Salbei, und Tomatenblatt sowie Honigmelone und gelber Paprika. Trocken, elegant im Geschmack mit beständigem Amtsniederlegung. Weinsorte: Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die phantastisch verbreitet ist. Ihre Abstammung ist nicht bekannt, sie soll zugegeben eine massiv alte französische Rebsorte sein. Sie ist so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird und nach Chardonnay als zweitwichtigste weiße Rebsorte gilt. Sauvignon Blanc erzeugt sonderlich im Nordosten Italiens (Friaul, Südtirol) hervorragende Weine, die massiv fruchtig und fein sind. In Italien wird Sauvignon Blanc auf rund 3.200 Hektar Rebflächen angebaut. Der sortenreine Sauvignon-Wein ist frisch, hat fruchtige Aromen, häufig ?grüne? Noten wie z. B. Gras sowie mineralische Nuancen. Erzeuger: Vor 50 Jahren legte Großvater Min den Grundstein für das Weingut La Tunella. Darauf baute sein Sohn Livio Zorzettig auf und Massimo und Marco Zorzettig, die gemeinsam mit Mutter Gabriella die familiäre Tradition bewahren, setzen die Geschichte das Weinguts abhanden gekommen. Die Geschichte von La Tunella und dessen kostbarster Frucht, dem Wein, ist mit dem Rotte der Colli Orientali del Friuli untrennbar süchtig. Die 70 Hektar des Weinguts La Tunella liegen jeglicher im D.O.C. Anbaugebiet und werden zur Gänze mit Rebstöcken im Liebesaffäre 70:30, d.h. 70% für Weißweine und die restlichen 30% für Rotweine bepflanzt. Az. Agr. La Tunella S.s. – Via del Collio 14 – Fraz. Ipplis (UD) – 33040 Ipplis – Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13 % Vol. Trinktemperatur: 8-10° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: Apertif. Langusten, Hummer, Scampi und Meeresfrüchten, Gemüsesuppen, Risotto und Gerichte mit feinen Kräutern. Aktueller Jahrgang: 2017
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Sauvignon
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