Lamberti Lugana DOC Eleganza Veneta – Der Wein: Goldgelbe Farbe; voll gefächertes, vielschichtiges und besonders elegantes Bukett; am Gaumen geschmackvoll mit angenehmem, lang anhaltendem Amtsaufgabe nach Mandeln. Die Weinherstellung: Die am optimalen Reifepunkt gelesenen Trauben werden zu Weißwein verarbeitet. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und mit ausgewählten Hefen in Edelstahlbehältern und dauert etwa 2 Wochen. Nach der alkoholischen Gärung ruht der Wein vier Wochen auf seinen Hefen, ergo sein Volumen am Gaumen kompakter und fetter wird. Der Weinberg: Ausgewählte Weinberge im DOC-Anbaugebiet, einschließlich der Gebiete von Brescia und Verona, mit mineralstoffreichen, sonderlich kompaktem Lehmboden. Das Reberziehungssystem gewährleistet niedrige Erträge von ausgezeichneter Qualität.
Lamberti Lugana Wein – Aroma: Breitgefächert, vielschichtig, elegant
Geschmack: geschmackvoll, Amtsaufgabe nach Mandeln
Passt zu: Fisch, Eierspeisen, hellen Fleischgerichten
Lamberti – Die Nummer 1 allesamt Venetien
Jahrgang: 2018; Gesamtsäure: 4,8 g/l, Restzucker: 2,5 g/l
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