Schinken iberischer aus Getreidefütterung 50% iberischer Rasse aus Salamanca Holzschinkenhalter + Spezialmesser. 7.5 Kg…

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Schinken iberischer aus Getreidefütterung 50% iberischer Rasse aus Salamanca Holzschinkenhalter + Spezialmesser. 7.5 Kg Ungefähres. Mencas. Jamón Ibérico.
Er wird mindestens 12 Monate sorgfältig in den besten Trockenräumen ausgehärtet.
Die Farbe des Schincken-Fleischs ist klar und sein Aroma mild, wodurch diese Eigenschaften im Geschmack noch deutlicher hervortreten.

Hinterbacke iberischer aufgebraucht Getreidefütterung 50% iberischer Rasse aufgebraucht Salamanca Holzschinkenhalter + Spezialmesser. 7.5 Kg Ungefähres. Mencas. Jamón Ibérico.
Er wird mindestens 12 Monate zaghaft in den besten Trockenräumen ausgehärtet.
Die Beize des Schincken-Fleischs ist signifikant auch sein aromatischer Geschmackstoff mild, wodurch diese Eigenschaften im Geschmack bisher deutlicher sich zeigen.
Die Tiere sind in Freilandhaltung auch beköstigen sich von natürlichen, hochwertigen Getreide- auch Hülsenfrüchten.

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