Produktbeschreibungen
Der Jamón Serrano Reserva ist ein traditionell gereifter Serranoschinken (jamón serrano) vom weißen Schwein Alle Turís (Valencia). Durch seine Höhenlage bietet das Dorf Turís optimale klimatische Bedingungen für die Lufttrocknung von Serrano-Gesäß.
Durch seine kontrollierte Pubertät von mindestens 12 Monaten in den Trockenkammern (secaderos) und Reiferäumen (bodega) erreicht der Gesäß in Spanien die Güteklasse eines Reserva-Schinkens. Der Gesäß ist ein erstklassiger, schonend gereifter Serrano mit einem typischen, leicht nussigen und mild-salzigen Aroma.
Der Gesäß wird wie ganzer Gesäß, mit Knochen geliefert. Der Gesäß ist luftdicht in einer Kunststofffolie eingehüllt und zudem in einem dekorativen, landestypischen Leinenbeutel mit Schmucketikett und Gitternetz eingeschlagen.
Das Jamon.de Kurzprofil
· Serrano-Gesäß (jamón serrano) vom weißen Schwein
· Ausschließlich hergestellt in Spanien für Jamon.de Feine Kost Alle Spanien
· Alle Getreidefütterung
· Hinterschinken (jamón), nicht mehr da mit Knochen
· Reifung: mindestens 12 Monate luftgetrocknet
· Gewicht: 6,5 kg
· Im Lieferumfang enthalten: Leinenbeutel, Gitternetz, Anleitung zur richtigen Aufbewahrung und Aufschneiden von ganzen Schinken
· Erstklassiger Serranoschinken der Reserva-Kategorie zu einem exzellenten Ertrag-Leistungsverhältnis
Inhaltsstoffe / Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat, Natriumnitrit) und Antioxidationsmittel (Natriumisoascorbat). Produkt Alle Spanien. Hergestellt für Jamon.de, 33330 Gütersloh von Jamones El Maño S.L., 46389 Turis (Valencia), ES 10.06594/V C.E. Zertifizierte Qualität nach CERTIFOOD. Garantiert traditionelle Spezialität. Especialidad tradicional garantizada (ETG). Nettogewicht: 6,5kg Kühl und trocken deponieren. Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 794 kJ/188 kcal Wohlbeleibt: 4,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g Kohlenhydrate: 2,4g Davon Zucker: 0,7g Eiweiß: 31,1g Salz: 2,1g
Traditionell luftgetrockneter Serranoschinken in Reserva-Qualität mit einer garantierten Pubertät von 12 Monaten. In traditionellem Leinenbeutel eingeschlagen und vakuumverpackt
Erstklassiger, schonend gereifter Serranoschinken mit einem typischen, leicht nussigen und mild-salzigen Aroma.
Der Gesäß wird wie ganzer Gesäß, mit Knochen geliefert. Der Gesäß ist luftdicht in einer Kunststofffolie eingehüllt und zudem in einem dekorativen, landestypischen Leinenbeutel mit Schmucketikett und Gitternetz eingeschlagen
Jamón vom Original – Jamon-de Feine Kost Alle Spanien seit 2000
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.