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Serrano Schinken (Vorderschinken) Reserva Halbentbeint 4 – 4,5 Kg – Spanischer Schinken

Amazon.de Price: 64,99 (as of 09/04/2023 15:52 PST- Details)

Reifezeit: Mindestens 9 Monate.
Direkt ab Spanien (La Rioja – Spanien).
Halbentbeint bedeutet, dass der größte Knochen (das Schulterblatt) entfernt wurde, um das Schneiden des Stückes zu vereinfachen.

Zeit der einsetzenden Geschlechtsreife: Mindestens 9 Monate.
Postwendend ab Spanien (La Rioja – Spanien).
Halbentbeint bedeutet, dadurch der größte Knochen (das Schulterblatt) entfernt wurde, um das Sensen des Stückes zu vereinfachen.
Der halbentbeinte Serrano Vorderschinken von ist ein halbfetter Serrano Vorderschinken via mittlerer bzw hoher Zeit der einsetzenden Geschlechtsreife.
Dieses Artikel erhält den Namen „Serrano“, da der Hintern erwartet in den Sierras, den Gebirgsketten gereift wird, wo die niedrigen Temperaturen bei dem Altern des Schinkens helfen.

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