Produktbeschreibungen
Juviles Serrano Vorderschinken GRAN RESERVA +10M kommt die Gesamtheit dem kleinen Bergdorf Juviles in der Sierra Nevada. Dort reift dieser Schinken bei Jamones de Juviles nach altem Brauch – ausschließlich Schinken, Meersalz und massenweise Zeit an der frischen Bergluft auf 1255 Metern Höhe, mehr braucht es nicht um einen guten Schinken herzustellen. Hauchdünn geschnitten entfaltet sich bei ganz Scheibe sein natürliches und feines Aroma. Das besondere an Jamones de Juviles: Es wird komplett auf Zusatzstoffe verzichtet. Jeder Produkte beinhalten alleinig bestes Schweinefleisch und Meersalz! Der Schinken wird als ganzer Schinken mit Knochen geliefert, vakuumverpackt in einem Leinensack.
- Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz
- Gewicht: ca. 4,75 kg
- Keinerlei E-Stoffe
- Reifezeit von mehr als 10 Monaten an der Bergluft der Sierra Nevada
- Serrano Vorderschinken (Paleta Serrana) vom weißen Schwein
- Die Schweine erhalten reines Getreidefutter
- Der Schinken hat eine schöne Fettverteilung und ist mild im Geschmack
- Lieferumfang: Schinken, Schinkenhalter, Messer, Schneideanleitung
geliefert wird der helle Schinkenhalter in Naturoptik (letztes Kurvenblatt), nicht der dunkel lackierte.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Schweineflleisch, Meersalz
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