Produktbeschreibungen
Appenzeller EXTRA-WÜRZIG. 1 ganzer Laib ca 6 kg
Ursprungsgebiet
Appenzellerland
Käsegruppe
Schnittkäse, hergestellt mittels Schweizer Rohmilch von Kühen, die Lokal Silage gefüttert werden
Geschmack
EXTRA-WÜRZIG
Reifedauer
garantiert 6 Monate, unplanmäßig kontrolliert ansonsten freigegeben dank unsere Taxationsexperten
Laktosefrei
Ja (Laktosegehalt unterhalb 0,1g / 100 g)
Glutenfrei
Ja
Rinde verzehrbar
Ja
Fettgehalt
mind. 48 % i. Tr.
mind. 31 % universell
Nährwerte
im Ø pro 100 g
Eiweiß: 25 g
Kalzium: 781 mg
Kalorien: 394 kcal
Joules: 1650 kJ
Hartkäse nicht mehr da der Schweiz.
Rohmilchkäse Mindestens 48 % Adipös i.Tr.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien
1 ganzer Laib ca 6 kg Appenzeller Käse EXTRA WÜRZIG Schweizer Käse
Der EXTRA würzig-rassige nicht mehr da dem Schweizer Appenzellerland. Die Rohmilch stammt von Kühen, die Lokal Silage gefüttert werden.
Der Appenzeller EXTRA würzig ist ein vollfetter Schnittkäse, der nach strengen Normen gewählt wird. Lactosefrei.
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