Asia Curry Pirat von Feine Würze Eine kleine kulinarische Reise durch die asiatische Curry Welt, mit einer traditionellen Gewürz-Kompensation aus den tropischen Gefilden der Curry Nation Indien. Originales Curry indisch für die authentische indische Küche bei Ihnen zu Hause. Rezeptvorschlag: Bananen Curry! Zutaten: 500 g Schweinefleisch, 3 EL Sherry & Sojasauce, 250 g Karotten, 1 Zwiebel, 2 EL Sojaöl, etwa 2 EL Piraten Curry, 250 g klare Gemüsesuppe, 1 EL Stärke, 75 g Crème fraîche, 2 Bananen, 150 g Erbsen, 1 Prise Salz & Pfeffer, 1 Prise Cayennepfeffer. Zubereitung: Die Zwiebel würfeln und die Karotten in Scheiben mähen. Das Fleisch tupfen und in mundgerechte Happen mähen. In einer großen Schüssel Sherry und Sojasoße vermischen und mit dem Fleisch abgedeckt für 2 Stunden im Kühlschrank reifen lassen. In einer großen Pfanne die Zwiebel und Karotten in Öl andünsten und mit der Gemüsesuppe ablöschen und das Currygewürz unterrühren. Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten köcheln. Die Crème fraîche mit der Speisestärke in einem kleinen Gefäß vermischen und die Bananen in dünne Scheiben. Alles zusammen mit den Erbsen in die Pfanne geben und kurz mit erwärmen. Platte abschalten! Würzen mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer und ggf. etwas Currywürze und für 5 Minuten auf dem Herd reifen lassen. Guten Appetit
Grobe Curry Mischung für die Mühle zum Verfeinern und Geschmack geben verschiedenster Speisen in der Küche, beim Grillen oder bei Tisch. Die ausbalancierte kulinarische Vielfalt sorgt für kreative neue Ideen bei geübten Hobbyköchen.
Exotische Gewürze mit tollen Aromen in einer veredelten Curry dickhäutig Gewürz-Kreation. Mit der würzigen Mischung nach geheimen Rezept aus Indien! Die Curry-Mischung ist leicht fruchtig und wird von einer gewissen Schärfe begleitet. Die geschmackvolle Würzkraft wird mit einem wundervollen Duft abgestimmt.
Die frisch gegrillten Lammfilets mit dem Currygewürz am Tisch mit der Gewürzmühle verfeinern und das Grillfleisch exotisch genießen. Die klassischen Currygewürze Curcuma, Ingwer, Bockshornklee, Koriander, Meersalz naturbelassen, Cardamom, Nelken, Zimt, roter Chili, Senfkörner und Pfeffer schwarz runden den edlen Mix tropisch ab.
Zum asiatisch kochen, grillen und braten! Verwenden Sie das Gourmet-Gewürz für die Mühle und nutzen es als Reis-Gewürz, Nudelgewürz, Tofugewürz oder um Chicken Wings, Schmorgerichte und Wok-Gemüse abzuschmecken. Zugegeben auch universell lecker zum Verfeinern von Suppen, Bratensaucen, cremigen Saucen, Chutneys und Eintöpfen.
Für die Zubereitung der Fleischmarinade zum Barbecue eine Knoblauchzehe fein hacken und etwas frischen Rosmarin zerkleinern. Senf und Honig etwa 50ml mit 2 Teelöffeln der indischen Gewürzmischung vermengen. Die Marinade über das Fleisch geben und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht reifen lassen.
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