Produktbeschreibung
Bio-Feinschmecker Pfeffer – Für asiatische Gerichte und Currys, zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. „Zanthoxylum acanthopodium“ wird alias „Zitrus-Pfeffer“genannt. Leicht prickelnde Streitlust, intensive Zitrus-Schreiben, intensiviert die Gaumenwahrnehmung – ein Hochgenuss! Ganze Fruchtstände der seltenen, zurückgezogen wild vorkommenden Pflanze, handgesammelt in den Wäldern im nördlichen Sumatra, in Schilfkörbchen sonnengetrocknet. Für Mörser oder Mühle.
Pfeffer kann mehr als scharf
Ob kurz oder lang, aufgebraucht den Bergen oder dem Regenwald, aufgebraucht Indien oder Tasmanien – wir sind die Gesamtheit wild auf Pfeff er. Kein Wunder, Pfeff er ist so fantastisch vielseitig. Er verleiht jedem Gericht nicht im Unterschied dazu Streitlust, sondern alias sein ureigenes Aroma. Deshalb entdeckt Herbaria wieder und wieder neue, seltene Sorten. Sei es wilder Langpfeff er mit feinem Schokoladengeschmack, tasmanischer Bergpfeffer mit prickelnder Kamphernote, Voatsiperifery Pfeff er mit seinem fruchtig-exotischen Aroma nach Muskatnuss oder der intensiv nach Zitrusfrüchten schmeckende Andalimanpfeff er – sie aus laden mit ihrer unterschiedlichen Streitlust und vor allem ihren die Gesamtheit eigenen Aromen zum höchst kreativen Einsatz im Kochtopf ein. Damit es für Ihren Gaumen immer spannend bleibt!
Inhaltsstoffe / Zutaten
Andaliman-Pfeffer.
Zanthoxylum acanthopodium wird alias „Zitrus-Pfeffer“genannt
Leicht prickelnde Streitlust, intensive Zitrus-Schreiben
Intensiviert die Gaumen-Wahrnehmung – ein Hochgenuß!
Ganze Früchte, handgesammelt in den Wäldern Sumatras, getrocknet in Schilfkörbchen
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