Produktbeschreibungen
Verarbeitung: Die Ablauf des hochwertigen Bio-Fleisches und der geschmackvollen Bio-Gewürze erfolgt nach strengen Qualitätsrichtlinien. Auf Zusatzstoffe als z.B. Nitritpökelsalz oder Phosphate verzichten wir jedweder Überzeugung. Die Würstchen sind in Eigenhaut, dies bedeutet, dass die Wurstmasse zu Start in einen Cellulosedarm gefüllt wird. Im Vorgehen der Erstellung mit dem Brühen und Räuchern bildet sich an der Oberfläche eine Eiweißschicht, der Darm wird vor dem Beschicken in das Glas entfernt und fertig ist das Würstchen in zarter EIgenhaut. Laktosefrei, Glutenfrei. Zertifizierung/enEU Bio-Stempel
Inhaltsstoffe / Zutaten
83% Schweinefleisch, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Dextrose, Buchenholzrauch
Verpackungsmenge: (6 x 380 gr)
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Haltbarmachung: vollkonserviert
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