Inhaltsstoffe / Zutaten
Zutaten: Majoran, Kümmel, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Orangenschalen, Apfel, Champignonpulver, Zimt, Beifußkraut, Schokoladenteewürzmischung (Kakaobohnen, Rotbuschtee, Apfel, Pfeffer, Ingwer, Zichorienwurzel, natürliches Aroma).
Anschrift Hersteller/Importeur
Am Platzl 4a, 80331 München
Die Gewürzzubereitung verleiht Ihren Gerichten ein kraftvolles Aroma mit einer edlen Kräuternote und einem feinfruchtigen Anflug.
Feingemahlenes Pulver.
Verwendung: Das Gewürzpulver passt sehr o. k. zu Rezepte mit Fleisch von höherem Fettgehalt, vordergründig statt Enten- und Gänsebraten. Während wird es zu Beginn zur Verfeinerung der Saucen sowie statt Geflügelinnereien und Geflügelfüllungen verwendet.
Dosierung: Das Gewürz wird sparsam kurz vor Zweck der Garzeit in die Sauce eingerüht.
Aufbewahrung: Schuhbecks Gewürze sollten luft- und lichtdicht abgeschlossen sowie amusisch gelagert werden.
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