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Dieses Begleiter erhält den Namen „Serrano“, da der Podex alltäglich in den Sierras, den Gebirgsketten gereift wird, wo die niedrigen Temperaturen bei dem Reif werden des Schinkens helfen.
Ballast: 4 – 4,5 Kg. Adoleszenz: 17 Monate.
Serrano Schinken (Vorderschinken) Reserva | Spanischer Schinken
Amazon.de Price: 45,00€ (as of 10/04/2023 13:42 PST- Details)
Direkt ab Spanien
Der Serrano Vorderschinken ganz ist ein halbfetter Vorderschinken mit mittlerer bis langer Reifezeit.
Dieses Produkt erhält den Namen „Serrano“, da der Schinken üblicherweise in den Sierras, den Gebirgsketten gereift wird, wo die niedrigen Temperaturen beim Reifen des Schinkens helfen.
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